top of page
חיפוש


עוגת פרג גרמנית עם שטרויזל - Mohnkuchen
למכורים הכבדים - עוגת פרג גרמנית עם השילוב המושלם בין שכבות בצק פריך לשכבת מלית עבה, רכה ומפנקת
Galia Reznik
12 במרץזמן קריאה 3 דקות
743 צפיות
0 תגובות


סלט שובה בתיבול גבינת שמנת
סלט השכבות הרוסי המפורסם בטוויסט מפתיע, ללא מיונז
Galia Reznik
30 בדצמ׳ 2024זמן קריאה 3 דקות
186 צפיות
0 תגובות


פילה דניס אפוי ברוטב עשבי תיבול
פילה דג לבן אפוי ברוטב חמצמץ ומתאים למגוון צורות הגשה
Galia Reznik
31 באוק׳ 2024זמן קריאה 3 דקות
290 צפיות
0 תגובות


קדירה של בקר עם דלעת, תפוחים, רכז רימונים ודבש
תבשיל בשר ברוטב עשיר שטעים כל השנה ומיוחד בראש השנה
Galia Reznik
19 בספט׳ 2024זמן קריאה 3 דקות
503 צפיות
0 תגובות


קלאסיקה משודרגת: בלינצ'ס גבינה וצימוקים
הבלינצ'ס שעברו את מבחן הנכד :)
Galia Reznik
6 ביוני 2024זמן קריאה 3 דקות
362 צפיות
0 תגובות


כרוב ניצנים קצוץ עם בשר מעושן בסגנון הסטון בלומנטל
התוספת הטעימה במסעדת מישלן שקל יחסית לשחזר בבית
Galia Reznik
9 במאי 2024זמן קריאה 2 דקות
99 צפיות
0 תגובות


לשון בקר ביין לבן עם רוטב חרדל
הבישול הארוך ביין הופך את נתח הלשון לביס מענג ומלא טעם שנמס בפה
Galia Reznik
11 באפר׳ 2024זמן קריאה 2 דקות
1,106 צפיות
0 תגובות


פטה פטריות צמחוני
נשנוש נפלא על קרקר, מנת מזנון יפה לאירוח או ממרח מעולה לכריך
Galia Reznik
22 בפבר׳ 2024זמן קריאה 2 דקות
378 צפיות
0 תגובות


רול סלמון מעושן, ביצה קשה ומלפפון במעטפת בלינצ'ס
פינגר פוד נהדר לאירוח, גם אם האירוח הוא סביב שולחן
Galia Reznik
28 בדצמ׳ 2023זמן קריאה 3 דקות
294 צפיות
0 תגובות


גלידת פיסטוק רכה עם רכז רימונים ורום, ללא מכונה
בכמה דקות עבודה יוצרים קינוח קיצי מושלם בטעמים מקומיים מאוד
Galia Reznik
20 באפר׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
2,283 צפיות
0 תגובות


טראפלס משמשים מיובשים, תפוחים, שקדים ושוקולד לבן
פינוק קטן מושלם חמצמץ-מתקתק לסיום ארוחה
Galia Reznik
16 במרץ 2023זמן קריאה 2 דקות
705 צפיות
0 תגובות


סלט סלק בתיבול רכז רימונים, דובדבנים מיובשים וגבינה כחולה
סלט קל אך מיוחד שתמיד קוצר מחמאות, וגם אפשר להכינו מבעוד מועד לאירוח.
Galia Reznik
24 במרץ 2022זמן קריאה 2 דקות
923 צפיות
0 תגובות


הקרעפלך של סבתא מניה
כיסונים עדינים ממולאים במלית חזה עוף עסיסית, מוגשים עם המון בצל מטוגן. התוצאה שווה לגמרי את ההשקעה.
Galia Reznik
7 באוק׳ 2021זמן קריאה 5 דקות
4,843 צפיות
0 תגובות


מֶדוֹבִיק, רִיזִ׳יק או סְמֶטָנִיק ? עוגת הדבש-שמנת הרוסית הנפלאה
עוגה גבוהה ומרשימה של שכבות-שכבות עלי בצק דבש, ביניהם קרם חמצמץ שמספיג אותם ופירורי אגוזי מלך פריכים. מתמכרים לזה, ראו הוזהרתם :)
Galia Reznik
29 באוג׳ 2021זמן קריאה 4 דקות
4,583 צפיות
0 תגובות


ירקות שורש צעירים ביין לבן, ערמונים ושזיפים מיובשים
תוספת נהדרת למנה עיקרית בשרית, או מנה טבעונית בפני עצמה
Galia Reznik
1 במרץ 2021זמן קריאה 2 דקות
622 צפיות
0 תגובות
bottom of page